צ'יטוסאן
מידע בסיסי
צ'יטוסאן, הידוע גם בשם צ'יטוסאן דיקטילטציה ופוליגלוקוזאמין, הוא אבקה לבנה, חסרת ריח וחסרת טעם {}} היא מעט מסיסה במים וכמעט בלתי מסיסים באתנול {{2} זה היא פולימין קטיוני עם צפיפות טעינה גבוהה על פני ph {}}}}} kan be ed}} kan be upens}} kan be upens} ked upens} ked upens}} ed upens}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}. צ'לט עם יוני מתכת . זהו פוליאלקטרוליט לינארי עם קבוצות הידרוקסיל ואמינו פעילות .
| שם המוצר | צ'יטוסאן | הוֹפָעָה | אבקה לבנה או לבנה |
| CAS NO . | 9012-76-4 | נקודת התכה | 88% |
| פורמולה מולקולרית | (C6H11NO4) n | מְסִיסוּת | מעט מסיס במים |
| משקל מולקולרי | 161.2 | אִחסוּן | שמור על מקומות קרירים ויבשים . |
שימושים עיקריים
צ'יטוסאן יכול לשמש כקלסר, קרם לחות, מבהיר, מילוי, תחליב, חומר זיגוג ומייצב עיבוי בתעשיית המזון; כאוליגוסכריד פונקציונלי, הוא יכול להוריד את הכולסטרול, לשפר את חסינות הגוף ולשפר את יכולת הגוף להתנגד למחלות וזיהום.
משמש כתוסף מזון
זה יכול לשמש כעובד מזון ומייצב בייצור תבלינים כמו מיונז, חמאת בוטנים, משחת סומסום, משחת תירס משומר, ותחליפי קרם . בעת ייצור רוטב סויה, הוספת כמות מתאימה של צ'יטוסאן יכולה להסיר חלבון ולמנוע משקעים {}}}
משמש כסרט אריזות אוכל
מערבבים צ'יטוסאן, עמילן ומים באופן שווה כדי ליצור סרט, לייבש אותו ואז לטפל בו בפתרון אלקלי כדי להכין סרט אריזת אוכל . סרט זה הוא לא רעיל, אכיל, ועמידות בפני שמן . ניתן להשתמש בו כדי לארוז אוכלים ואומללים לאוטומטיים {} לאוטומטית, זיהום .
משמש לשימור מזון ושמירה טרייה
ניתן להשתמש בצ'יטוסאן לשימור ירקות, מוצרי בשר, פירות ים, עמילן, מוצרי סויה וביצים, חלב ומוצרי סויה . המכסים את פני הפירות והירקות עם צ'יטוסאן יכול להפחית את מעבר הפירות, ומגדיל את תכולת המשימות, את התכולה של המשימות, את המטען של המשימות, את המטען של המשימות. במורד הבשלת הפירות והירקות ולהשיג את מטרת השימור
פרופיל חברה
תגיות פופולריות: אבקת צ'יטוסאן אבקת צ'יטוסאן בדרגת מזון גבוהה CAS 9012-76-4, סין סין דיקטילציה גבוהה בדרגת אוכל צ'יטוסאן CAS {}} יצרנים, ספקים, מפעל